Obsah

• Tipy
• Varovania
• Potrebné materiály

Metóda 2 z 5: Ohriata citrónová a melónová šťava

1. 

   Odstráňte šupky z vodových melónov a nakrájajte dužinu na kúsky veľkosti jeden palec.

2. 

   Kúsky šľahajte mätou a citrónovou šťavou, kým nie je zmes rovnomerná.

3. 

   
   
   Nalejte cez sito do panvice. Dužinu pomocou drevenej lyžice stlačte, aby ste uvoľnili väčšinu šťavy, a tekutinu zmiešajte s cukrom.

4. 

   Zahrejte panvicu na stredne malý oheň. Šťavu povaríme na miernom ohni, bez varu.

5. 

   Nalejte šťavu do nádoby a zamrazte. Podávame vo vysokom pohári s ľadom a ozdobíme lístkom mäty.

Metóda 3 z 5: Granátové jablko a melónová šťava

1. 

   
   
   Melón olúpte a nakrájajte na kúsky. Vyberte semená z granátových jabĺk a časť nechajte na ozdobu.

2. 

   Vložte čerstvý melón do odšťavovača alebo mixéra. Pridajte semená granátového jablka a maliny a šľahajte, kým nebude zmes jednotná.

3. 

   Podávame vo vysokom pohári s ľadom a na vrch poukladáme trochu semienok granátového jablka a malín.

Metóda 4 z 5: Šťava z melónovej kôry

Väčšina výživných látok ovocia je v pokožke. Takže má zmysel využiť aj túto časť.

1. 

   Melón dobre umyte. Odstráňte nečistoty a škvrny.

2. 

   Olúpte melón bez semien.

3. 

   Oddeľte šupku od dužiny ovocia a nakrájajte ju.

4. 

   Nasekané kúsky šupky vložte do mixéra a šľahajte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
   • V prípade potreby dolejte vodu.

5. 

   Podávame.

Metóda 5 z 5: Melónová šťava a citrónovo-limetová sóda

1. 

   Vodný melón ošúpte a nakrájajte na drobno pomocou noža.

2. 

   Vložte ovocie do odšťavovača.

3. 

   Pridáme cukor, soľ a citrónovú šťavu.

4. 

   Preceďte do pohára.

5. 

   Podávame so sódou a ľadom.

6. 

   Pripravený!

Tipy

• Na prípravu šťavy vždy použite zrelý melón. Ak máte radi cukrovinky, vyberte si sladšiu paletu ovocia.
• Čerstvá mäta je zaujímavým doplnkom šťavy z melónu. Tesne predtým, ako ju rozšľaháte, pridajte k šťave niekoľko čistých listov.
• Biely okraj nechajte nedotknutý; obsahuje viac vitamínov a živín ako červená dužina.
• Ak nenájdete melón bez semien, nakrájajte bežný melón na štvrtiny, nájdite linku semien a nakrájajte pozdĺž nej malým nožom. Odstrihnite časť a vidličkou zoškrabte zvyšné semená, ktoré sú ešte pripevnené k plodu.

Varovania

• Pri rezaní melónu a granátového jablka noste cez oblečenie zásteru. Najmä ten druhý môže zanechať škvrny, ktoré sa ťažko odstránia.

Potrebné materiály

• Misa, gumová nádoba alebo tanier
• Vidlička
• Nôž
• Doska na krájanie
• Plastová alebo sklenená váza
• Mixér alebo odšťavovač